Mesaj Sayınız : 8


Bağlı değilsiniz. Bağlanın ya da kayıt olun

Rulo Muzlu Pasta

Aşağa gitmek  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

1Rulo Muzlu Pasta Empty Rulo Muzlu Pasta Bir 4/3/2010, 09:22

yağmu-rr

yağmu-rr
Gelişen Üye
Gelişen Üye
Malzemeler:
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
1,5-2 muz
hindistan cevizi
isterseniz dövülmüş ceviz

Yapılışı:


kekin hazırlanması:4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)

kremanın hazırlanması:3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. (çok soğuk olmasın) ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz yada antep fistigi ve hindistan cevizi serperek buz dolabinda dondurun servise almadan once..Afiyet olsun…

2Rulo Muzlu Pasta Empty Geri: Rulo Muzlu Pasta Bir 5/3/2010, 15:27

balizza

balizza
ManGacı
ManGacı
paylaşm içn tşkr Very Happy

3Rulo Muzlu Pasta Empty Geri: Rulo Muzlu Pasta Bir 8/3/2010, 03:25

ŋżℓ


Admin
Admin
Teşekkürler

4Rulo Muzlu Pasta Empty Geri: Rulo Muzlu Pasta Bir 8/3/2010, 04:15

FéЯmángá

FéЯmángá
Admin
Admin
ŋżℓ demiş ki:Teşekkürler

5Rulo Muzlu Pasta Empty Geri: Rulo Muzlu Pasta Bir 8/3/2010, 07:18

By_iDoSaRoS

By_iDoSaRoS
Yetkili
Yetkili
paylasim icin tsk

6Rulo Muzlu Pasta Empty Geri: Rulo Muzlu Pasta Bir 14/3/2010, 16:43

Misafir


Misafir
Tşkler...

7Rulo Muzlu Pasta Empty Geri: Rulo Muzlu Pasta Bir 19/3/2010, 11:23

yağmu-rr

yağmu-rr
Gelişen Üye
Gelişen Üye
bir şy deil arkadaşlar Very Happy

Sayfa başına dön  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz