Mesaj Sayınız : 8


Bağlı değilsiniz. Bağlanın ya da kayıt olun

Mantı

Aşağa gitmek  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

1Mantı Empty Mantı Bir 10/7/2010, 14:42

kuRock

kuRock
ManGacı
ManGacı

Mantı (5 Kişilik)

TheBela bir konuda bahsetmiştide ekliyeyim dedim Very Happy

Malzemeler
400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)
750 gr yoğurt sosu
2 çorba kaşığı
1 çay kaşığı kırmızıbiber



Yemeğin Tarifi
Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun, 1 çorba kaşığı tuz katın. Suyu bir taşım kaynatın. Su kaynayınca mantıları 3-4 parti halinde, her defasında yaklaşık 2 su bardağı dolusu mantı olacak kadar, kaynar suya atıp, hafif diri kalacak biçimde 10-12 dakika haşlayın. Delikli kepçe ile sularını iyice süzdürerek bir kaba aktarın. Sıcak olarak bir kenarda bekletin.

Yoğurt sosunu küçük bir tencereye koyun. Bu tencereyi rahatça alabilecek büyüklükte bir başka tencereye ise yarıya kadar kaynar su koyun. Yoğurt sosunun bulunduğu tencereyi, büyük olanın içine oturtup, ağır ateşte yoğurt sosunu ılındırın.

Mantıları önceden ısıtılmış çukur tabaklara aktarın. Üzerlerine ılık yoğurt sosunu Pökün. Küçük bir sahanda kalan 2 çorba kaşığı margarini eritin. Yağ kızınca kırmızıbiberi ekleyip iyice karıştırın.

Biberli yağı yoğurt sosunun üzerine gezdirip, mantıyı sıcak olarak servis yapın.

Mantı Mant_

Kullanıcı profilini gör

2Mantı Empty Geri: Mantı Bir 11/7/2010, 09:53

-QueeN-SeliN-

-QueeN-SeliN-
Moderatör
Moderatör
naptın buse benim bile ağzım sulandı allah fermana sabır versin Very Happy

Kullanıcı profilini gör

3Mantı Empty Geri: Mantı Bir 11/7/2010, 10:06

TheBela

TheBela
ManGacı
ManGacı
Teşekkürler Very Happy

Kullanıcı profilini gör

4Mantı Empty Geri: Mantı Bir 11/7/2010, 10:23

kuRock

kuRock
ManGacı
ManGacı
rica ederimm

Kullanıcı profilini gör

Sayfa başına dön  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz